Vitamin ABC

 

A biotin az alábbi folyamatokban vesz részt

–    aminosav anyagcsere

–    szénhidrát anyagcsere

–    fehérje anyagcsere

–    koleszterin anyagcsere

 

Nélkülözhetetlen a bőr egészséges állapotának fenntartásához, szerepe lehet a kopaszodás és az

őszülés lassításában, enyhítheti az izomfájdalmakat, csökkentheti a bőrproblémákat. Növeli a sejtek

inzulin-érzékenységét, így hatásos lehet a cukorbetegség kezelésében, továbbá kedvezően

befolyásolhatja a betegség folytán fellépő idegkárosodást is.

 

A bőr és a haj egészségében betöltött szerepére vezethető vissza a H-vitamin megnevezés, ami a

német „Haar und Haut”, magyarul haj és bőr szavak kezdőbetűjéből ered.

 

A biotinszükséglet és a javasolt bevitel megállapítása azért nehéz, mert a bélbaktériumok is

termelnek belőle, de kb. 50-200 µg közé tehető. Vegyes táplálkozás mellett az átlagos napi

biotinbevitel fedezi a szükségletet.

 

A táplálékokkal bevitt biotin szabadon, vagy fehérjéhez kötötten fordul elő. A vékonybél felső

szakaszán csak a szabad formája szívódik fel. Felszívódási vesztesége kb. 50%.

 

Némely élelmiszer, mint például a tojásfehérje tovább rontja a B7-vitamin felszívódási arányát (avidin

tartalma miatt, amely a biotinnal felszívódásra alkalmatlan komplexet képez). A tojásfehérje blokkoló

hatása miatt hiányára utaló tünetek már akkor is jelentkezhetnek, ha a napi fehérjebevitel jellemzően

– több mint 30%-ban – tojásfehérjétől származik. További ellenségei a fény, erős savak és lúgok, az

ösztrogén-tartalmú gyógyszerek, az alkohol és különböző ételtartósítási eljárások.

 

Hatását elősegíti a B2-, B6- és A-vitamin, valamint a niacin.

 

Kiváló természetes B7-vitamin forrás a máj, a vese, a tojássárgája, az élesztő, a karfiol, a dió- és

mogyorófélék, a tej és tejtermékek, valamint a hüvelyesek és leveles zöldségek. Kötött formában

találhatunk B7-vitamint a gabonafélékben, főleg a búzában, de az egyáltalán nem szívódik

fel kötöttsége miatt. Megfelelő tárolás és kíméletes főzés mellett a növényi és állati eredetű

élelmiszerek biotinvesztesége 20% alatt marad. 100 C fok feletti sütés hatására elbomlik.

 

Az ajkak és a bőr gyulladásos megbetegedéseinél gyanakodhatunk a B7-vitamin hiányára. A B7-

vitamin hiányánál megfigyelhető a szőrzet kihullása valamint a nemi vágy csökkenése is. A B7-

vitamin hiányakor általánosan az étvágytalanság, lehangoltság, vérszegénység, koleszterinszint-

emelkedés és izomfájdalmak lehetnek jellemzők.

 

Túladagolása vízoldhatósága miatt nem lehetséges.

 

2017 novemberében az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (Food and Drug

Administration, FDA) közleményt adott ki a biotin-tartalmú étrend kiegészítőkkel kapcsolatban,

amelyben felhívta a figyelmet arra, hogy a biotin befolyásolhat egyes laboratóriumi vizsgálati

eredményeket, és ennek következményeként nem a megfelelő diagnózis felállítására vagy terápia

alkalmazására kerülhet sor. Hangsúlyozni kell azonban, hogy a biotin nem befolyásolja az összes

laboratóriumi vizsgálati eredményt.

 

Mit tehetünk? Ellenőrizzük a szedett étrend kiegészítőket, hogy megtudjuk, mennyi biotint

tartalmaznak. Ha az ajánlott napi adag többszörösét szedjük, akkor javasolt, hogy ezt mindenképpen

közöljük kezelőorvosunkkal és a laboratóriumi szakemberekkel, hogy megtehessék a megfelelő

intézkedéseket, amelyekkel elkerülhetőek a téves vizsgálati eredmények.