A táplálékkiegészítők haszna és veszélyei

 

A felmérések szerint az amerikai lakosság mintegy fele fogyaszt valamilyen étrend-kiegészítőt. Ezek

gyártása és kereskedelme napjainkra negyvenmilliárd dolláros üzletággá nőtte ki magát. Hiába

figyelmeztetnek az orvosok ezeknek a termékeknek a veszélyeire, illetve bizonyítják a kutatások,

hogy a hasznos tápanyagok legjobb forrását továbbra is az élelmiszerek jelentik, a nagyközönség

inkább a hangzatos szlogeneknek hisz, mintsem a tényeknek.

 

Nincs már olyan betegség vagy egészségügyi probléma, amire ne lehetne valamiféle szupertablettát

beszerezni – szögezi le dr. Mark Moyad, a Michigani Egyetem alternatív gyógyászat szakértője. Míg

egykoron az indián varázslók által árult kígyóolaj volt divatban, napjainkban olyan jól hangzó

hívószavakkal csalogatják a vevőket, mint biohacking vagy gyógyhatású táplálék.

 

Moyad szerint önmagában semmi rossz nincs az étrend-kiegészítőkben, és sokszor, például

egészségtelen táplálkozás vagy betegségből adódó tápanyaghiány esetén valóban hasznosak tudnak

lenni – a gond az, hogy sokan teljesen félreértelmezik a valódi természetüket, és úgy gondolják, hogy

napi tíz tabletta beszedésével minden bajuk megoldódik és örökké élhetnek. Ez azért elég távol áll a

valóságtól.

 

Mindemellett gondot jelent, hogy számos táplálékkiegészítő úgy kerül piacra, hogy nincs megfelelően

tesztelve sem hatékonyság, sem biztonság szempontjából. Dr. JoAnn Manson, a Bostoni Brigham és

Női Kórház szakértő orvosa szerint a jelenlegi laza szabályozás és a gyakran nem megfelelő gyártási

körülmények következtében rengeteg káros anyag kerülhet ezekbe a készítményekbe, amikről nincs

is tudomásunk. Egy 2018-ban közzétett jelentés például több száz termékben talált az USA-ban nem

engedélyezett gyógyszerészeti összetevőket, ami azt jelenti, hogy könnyen megbánhatjuk, ha anélkül

kezdjük bekapkodni ezeket a szereket, hogy konzultálnánk az orvosunkkal.

 

Sohasem szabad nyakra-főre szednünk a különböző – egyébiránt hasznos – tápanyagokat. Ha nem

figyelünk a helyes adagolásra, ha tömjük magunkba a vitaminokkal, antioxidánsokkal és egyéb

vegyületekkel teli tablettákat, többet ártunk, mint használunk. Az A-vitamin például túladagolva

csontfájdalmakat, fejfájást, bőrproblémákat és duzzanatokat okozhat a felnőtteknél, terhes nők

esetében pedig akár a magzat egészségét is károsíthatja.

 

Természetesen akkor még nincs gond, ha valaki egyféle A-vitamint szed rendszeresen – nyugtat meg

dr. Zhaoping Li, a Kaliforniai Egyetem orvosi központjának professzora. – Probléma akkor van, amikor

valaki párhuzamosan fogyaszt több különböző szert, amelyek mindegyikének hatóanyagai között

megtalálható a vitamin. Ekkor már olyan mennyiségű A-vitamin jut a szervezetbe, ami jócskán

tönkreteheti az egészséget. Hasonlóan károsak lehetnek a nagy mennyiségben fogyasztott, zsírban

oldódó vitaminok is, amelyek felhalmozódnak a szervezetben, így mérgezik a májat. Ezek a vitaminok

a megfelelő adagolás ismerete nélkül gyakran gyulladásos tüneteket, puffadást és hányingert is

okozhatnak.

 

A kutatások azt is időről időre bizonyítják, hogy az étrendkiegészítők összetevői nem fejtik ki

ugyanazt a pozitív hatást, mint a különböző ennivalókban természetes módon megtalálható

tápanyagok.

 

 

Az orvosok óva intenek mindenkit a feldolgozott élelmiszerek fogyasztásától, a táplálékkiegészítők

pedig határozottan kimerítik ezt a kategóriát, hiszen rengeteg különféle mesterséges anyaggal kezelik

őket, mire iparilag létrehoznak egy tablettát vagy szirupot. Így hiába reklámozzák az azokban

található természetes hatóanyagokat, ha közben tele vannak káros adalékanyaggal.