Energiaital helyett Maté tea

 

A  maté tea elkészítéséhez  a növény bőrszerű leveleit és kisebb hajtásait használják. A maté fa levele

természetes módon tartalmaz 24 különböző vitamint és ásványi anyagot, 15 különböző aminosavat

és bőséges mennyiségű antioxidánst, valamint csersavat, nyomelemeket, klorofillt és flavonoidokat.

Egyes tanulmányok szerint a matéban jelentősen több az antioxidáns, mint az éppen ilyen

tulajdonságai miatt igen nagyra tartott zöldteában. És akkor még nem beszéltünk a vitaminokról és

ásványi anyagokról (A-, C-, E, B1-, B2, B3- (niacin), B5- és a B-vitamin komplex, illetve kálcium, vas,

szelén, kálium, magnézium, foszfor és a cink), amelyek szintén nagy mennyiségben találhatók meg a

matéban.

 

Jól ismert serkentőket – koffeint, teofillint és teobromint – tartalmaz, amelyek megtalálhatóak a

teában, kávéban és a csokoládéban is. Kevesebb koffeint tartalmaz mint a kávé, de többet mint a

zöldtea, valamint alacsonyabb a tannintartalma. Ellentétben a kávéval, a yerba maté nem olajos és

savképző, így kevésbé valószínű, hogy gyomorégést vált ki.

 

 A yerba matéban hívők állítják, hogy a benne található ásványi anyagok, vitaminok, antioxidánsok,

animo-savak és  polifenolok kiegyensúlyozzák a koffein élénkítő hatását. A fogyasztói növekvő

mentális energiáról, tisztánlátásról és növekvő összpontosító képességről számolnak be, ráadásul a

yerba mate nem okoz kellemetlen mellékhatásokat, például fejfájást, gyomorhurutot és idegességet,

ami más koffeinforrások esetében megjelenhet.

 

A yerba mate tea kémiai összetétele és tápanyagai befolyásolják az anyagcserét, s emiatt a szervezet

hatékonyabban képes használni a szénhidrátokat. Ez azt jelenti, hogy a hatására több energiát nyer a

szervezet az elfogyasztott táplálékból. Ha valaki rendszeresen fogyasztja az italt, akkor a szervezete

több zsírsejtekben tárolt kalóriát éget el. A hatóanyagok segítenek megakadályozni a tejsav

termelődését az izmokban, ez pedig csökkentheti az edzés utáni izomlázat és a regenerációs időt.

 

A maté tea népszerűségének gyors növekedése leginkább a testsúlycsökkentésben játszott

szerepének köszönhető.  Elhízott egereken végzett tanulmányok jelentős testsúly, vér-glükózszint és

inzulin rezisztencia csökkenést mutattak, amelyet később humán vizsgálatok is igazoltak.

Tanulmányok szintén kimutatták, hogy a maté fogyasztása jelentősen késlelteti a gyomor kiürülését –

akadályozza a koleszterin-metabolizmusát és késlelteti a zsír felszívódását – ezáltal tovább tart a

gyomor teltségérzete, ami csökkenti a nassolási vágyat. Az energiafokozó hatása révén (koffein,

teobromin, teofillin) növeli a sportteljesítményt, több kalóriát és zsírt égethetünk el, ezáltal

elősegítheti a diéták hatékonyságát.

 

A maté tea kölcsönhatásba léphet különböző gyógyszerekkel, felerősítheti hatásukat vagy nem kívánt

mellékhatást okozhat, ezért rendszeres gyógyszert szedőknek nem ajánlják.

Az ajánlott napi adag 2-3 csésze. Túladagolása álmatlanságot, izomremegést, hasmenést okozhat.

Ellenjavallt a túlzott és krónikus fogyasztása, mert növelheti az orális- és nyelőcsőrák kockázatát, ami

a túl forró italok rendszeres fogyasztására általában is igaz.

 

Mivel a maté koffeint tartalmaz, ezért nem ajánlott a fogyasztása a magas vérnyomásban

szenvedőknek, valamint a cukor-, IBS-, fekély- és szívbetegeknek.

 

A yerba maté komplex módon biztosít a szervezet számára szükséges tápanyagokat, ezáltal hasznos

része lehet a kiegyensúlyozott táplálkozásnak. Jótékony hatásai és magas tápanyagtartalma ellenére

szükséges a mértékletesség betartása, és ajánlott kikérni az orvos véleményét a krónikus

betegségben szenvedők, valamint rendszeres gyógyszerszedők esetében.