Vitamin ABC

 

A folsav vízben oldódó vitamin, a B-vitaminok közé tartozik. Rendkívül fontos szerepe van a sejtek

örökítőanyagának, a DNS és az RNS szintetizálásában, illetve a hibáik kijavításában, így biztosítja,

hogy az új sejtek is egészségesek, hatékonyan működőek legyenek. A folsav a vörösvérsejtek

előállításában, a sejtosztódás támogatásában is szerepet játszik. A folsavnak szerepe van az agyunk

egészségének megőrzésében is, kutatások szerint például a folsav támogatja a kognitív funkciókat és

a memóriát.

 

Különösen fontos a folsav a várandós kismamáknak a terhesség első trimeszterében, mert a folsav

segítségével jelentősen csökkenthetőek a súlyos, központi idegrendszert, agyat és gerincvelőt

érintő fejlődési rendellenességek. A szakemberek szerint a nőknek már a várandósság előtt

érdemes folsavat szedniük, még akkor is, ha nem terveznek rövid időn (1-2 hónapon) belül teherbe

esni. Egy 2009-es kutatás szerint ugyanis azoknál a nőknél, akik a várandósságuk előtt egy évig

folsavat szedtek, a felére csökkent a koraszülések kockázata.

 

A folsavhiány egyik leggyakoribb oka az elégtelen bevitel, melyet rendszerint a hiányos táplálkozás,

vagy az ételek rendszeres túlfőzése okozhat (ugyanis a vitamin hőre elég érzékeny, így magas tartós

hő hatására gyorsan elbomlik). Az emésztőtraktusba bekerülő folsav felszívódásra alkalmatlan

állapotban van. Ahhoz, hogy egyáltalán bejuthasson a szervezetbe, a bélhámsejtekben lévő specifikus

enzim általi átalakításra van szükség. Ebből következik, hogy a bélfalat érintő bizonyos

megbetegedések (például gyulladás, tumor, bélműtét utáni állapot, stb.), valamint az adott enzim

veleszületett hiánya hajlamosíthat a folsavhiányos állapot kialakulására.

 

Az alkoholbetegeknél rendkívül gyakori a folsavhiányos állapot, emellett bizonyos gyógyszerek

szedése (fogamzásgátlók, barbiturátok, acetilszalicilsav, stb.) is okozhat folsavhiányt.

A folsavhiány, illetve a folsav-felszívódási zavarok hozzájárulhatnak a depresszió kialakulásához,

ráadásul ezek a problémák azt is okozhatják, hogy az egyébként depresszió kezelésére alkalmazott

gyógyszerek nem érik el a kívánt hatást.

 

A vérképzésben és a nukleinsav-anyagcserében betöltött szerepe miatt súlyos hiányállapotban

elsősorban vérszegénység jelentkezik, mely fáradékonysággal, a fizikai erőnlét csökkenésével,

feledékenységgel, hangulatingadozásokkal járhat. Ezen felül, a folsavhiányos szervezet

immunvédekezése is gyengül, emiatt megnő a különféle fertőzések előfordulása, és ezek gyógyulása

is elhúzódik.

 

A folsavhiányos tünetek nagyon sok esetben egy másik, szintén nagyon fontos vitamin, a B12-vitamin

hiányállapotára hívja fel a figyelmet. Ha kevés a szervezetben a B12-vitamin, akkor úgynevezett

relatív folsavhiányos állapot jöhet létre. Ez azt jelenti, hogy bár a vérben megfelelő folsav szintet

 

mérhetünk, a vörösvértestek folsavtartalma kifejezetten csökkenhet. B12-hiányában ugyanis nem

működik rendesen egy enzim, ami a vérképzéshez megfelelő szerkezetűvé alakítja át a szervezetbe

bejutó folsavat. Emiatt érdemes a folsavat a B12-vitaminnal együtt pótolni.

 

A folsav a vízoldékony vitaminok közé tartozik. Ez is magyarázza, hogy szervezetünk miért nem képes

nagy mennyiségben sokáig elraktározni. Éppen emiatt naponta meghatározott mennyiségű bevitelre

van szükség, hogy a szervezet folsavellátottsága egyensúlyban maradjon. Egy átlagos, egészséges

felnőtt szervezet napi folsavigénye kb. 300 mikrogramm, ennél valamivel több, mintegy napi 400-500

mikrogramm javasolt serdülőkorban, illetve a gyermeket tervező vagy kisbabát váró hölgyeknek.

 

Ma már rengeteg élelmiszert dúsítanak folsavval, de természetes forrásai közé tartozik a spárga, a

máj, a sötétzöld leveles zöldségek (spenót), a keresztesvirágzatúak (például brokkoli, karfiol,

káposzta, kelbimbó stb.), a teljes kiőrlésű gabonafélék és a hüvelyesek.

 

Bizonyos esetekben, pl. tervezett vagy fennálló terhesség, szoptatás alatt, bizonyos gyógyszerek

tartós szedése, illetve nagy fizikai megterhelés esetén megelőzés céljából érdemes lehet

étrendkiegészítők formájában is gondolni a folsavpótlásra.